سوغات همدان + معرفی بهترین بازارها برای خرید سوغاتی 

در این مقاله از مجله سفر و گردشگری تاپ تراول به معرفی سوغات همدان و بهترین بازارهای همدان برای خرید سوغاتی خواهیم پرداخت. در ادامه با ما همراه باشید

همدان به علت فرهنگ و تاریخ کهن خود دارای اماکن فراوان تاریخی و گردشگری از جمله، گنج‌نامه، غار علی‌صدر، تپه هگمتانه، بازار تاریخی، مجسمه شیر سنگی، مقبره بوعلی سینا، باباطاهر و تعداد فراوانی امام زادگان است. همین امر باعث شده تا مقصدی مناسب برای گردشگری در فصل تابستان باشد. از آنجا که خرید سوغات و یادگاری از این شهر جز ملزومات بازگشت از همدان است،شما را با بخشی از سوغات خوشمزه و صنایع دستی استان آشنا می کنیم تا اگر مقصد تفریحی خود را به استان همدان اختصاص دادید‌، با گوشه ای از دنیای زیبای فرهنگ و رسوم همدانی ها آشنا باشید.

سوغاتی چیست ؟ سوغاتی یا هدیه ، اشیا یا محصولاتی هستند که از یک مکان خاص یا فرهنگ خاص به عنوان یک نمایندگی از آن مکان یا فرهنگ به عنوان یک هدیه یا یادگاری به دیگران ارائه می‌شوند. این اشیا ممکن است شامل صنایع دستی محلی، تندیس‌ها، پارچه‌های محلی، غذاهای محلی و سایر اجناس باشند که به عنوان نماینده‌های فرهنگی یا تاریخی یک منطقه مورد توجه قرار می‌گیرند. اغلب سوغاتی‌ها به عنوان یک بخش مهم از تجارت گردشگری در یک منطقه مورد استفاده قرار می‌گیرند و می‌توانند به تقویت اقتصاد محلی و حفظ فرهنگ و سنت‌های محلی کمک کنند.

سوغاتی های خوراکی همدان

سفر به همدان بدون تجربه‌ی لذت بخش خرید سوغاتی‌هایی که از تنوع و زیبایی منحصربه‌فرد این منطقه برخوردارند، کامل نیست. هدایایی که با زندگی و فرهنگ محلی استان همدان هماهنگ هستند، برای همیشه به عنوان یادگاری‌های ماندگار از سفر ما در این نقطه از جهان در ذهن مان می‌مانند. پس اگر شما هم قصد دارید به زودی به یکی از شهرهای استان همدان سفر کنید، با همراهی تاپ تراول، دنیایی از سوغاتی‌های شگفت‌انگیز و صنایع دستی زیبای همدان را کاوش کنید.

باسلوق

مردم همدان نیز مانند هم‌وطنان اراکی در نزدیکی عید، دست به تهیه شیرینی بسیار خوشمزه به نام باسلوق می‌زنند. این شیرینی خوشمزه با استفاده از نشاسته، آب، پودر ژلاتین، گلاب، پودر نارگیل و مغز گردو تهیه می‌شود.

حلوا زرده همدانی ها

علاوه بر باسلوق، حلوا زرده همدانی ها هم شهرت فراوانی دارد. شیریتی که شبیه شله زرد یا فرنی خودمان است و رنگش بیش تر به جای زردی به نارنجی می زند. در واقع یک دسر معروف در همدان بوده و مقوی و سرشار از انرژی است. برای درست کردن این حلوا، کافیست شکر و نشاسته و تخم مرغ را با زعفران و گلاب کاشان به خوبی مخلوط کرده و کمی آرد برنج نیز در آن استفاده کنید.

انگشت‌پیچ

انگشت‌پیچ یک نوع خوردنی شیرین است که سوغات شهر همدان به شمار می‌آید انگشت‌پیچ از جمله محصولات پرطرفدار همدان به عنوان سوغات ویژه همدان است که این محصول به صورت مایع و شبیه عسل است و دارای ارزش غذایی فوق‌العاده‌ای است.انگشت‌پیچ همدان با قدمت و پیشینه‌ای که دارد با استفاده از عصاره گلاب اعلا کاشان در تهیه آن مزه و عطرش بی‌نظیر می‌شود و هر مسافر و گردشگری به همدان سفر کرده را ترغیب به تهیه این سوغات می‌کند.

راحت الحلقوم

از سوغاتی های خوراکی همدان راحت الحلقوم نیز جایگاه خوبی دارد. طرز تهیه این شیرینی بی نظیر به این صورت است که در ابتدای کار نشاسته با آب مخلوط می شود و سپس با افزودن شکر و جوهر لیمو آن را حرارت می دهند. بعد تا جایی که از حالت مایع خارج و به جامد تبدیل شود، هم زده می شود و پس از سرد شدن با راحت الحلقوم با پودر نارگیل تزئین می گردد.

نان کماج استان همدان

نان کماج یکی دیگر از شیرینی های سنتی و قدیمی است که دارای شهرت جهانی است و خوشمزه ترین آن ها را در محله های قدیمی پیدا خواهید کرد. این نان از ترکیباتی نظیر آب، آرد، روغن مایع، کره، پودر دارچین، تخم‌مرغ، نمک، شکر، کنجد، خمیرمایه ‌ی فوری، گردو، شیر و کمی شکلات تشکیل می شود. این شیرینی به اندازه ای خوشمزه ای که مسافران آن را به عنوان سوغاتی برای اقوام و دوستانشان می برند.

نان شیرمال

از دیگر سوغاتی های خوراکی خوشمزه و محبوب همدان، نان شیر مال است. این خوراکی لذیذ با استفاده از آب، زعفران ، شکر ، هل و چند ماده دیگر تهیه می شود.

آبنبات قیچی

آبنبات قیچی یکی از شکلات های سنتی است که در همدان تهیه می شود. این آبنبات از ترکیب شکر، روغن، آب و زعفران درست می شود. گاهی مغز های مختلف یا طعم دهنده های دیگری نیز به ترکیب آن اضافه می گردد.

برساق

برساق نام یکی از شیرینی های سنتی همدان است که در استان های کرمانشاه و کردستان نیز یافت می شود. در تهیه ی این نان شیرینی، آرد، شکر، روغن حیوانی، زردچوبه، شیر، پودر گردو، پودر توت خشک، پودر دارچین، رازیانه و زرده تخم مرغ به کار می رود.

نان چای

در بسیاری از شهرها، شیرینی‌های محلی وجود دارد که همراه با چای به‌جای قند، صرف می‌شود. نان چای شیرینی مخصوص همدانی است که در کنار چای استفاده می‌شود و به‌جز همدان در شهرهای قزوین و زنجان پخته می‌شود. اگر بیماری قندی دارید و نمی‌توانید با چای قند میل کنید، شیرینی چای پیشنهاد مناسبی است. مواد اولیه شیرینی آرد، ماست، تخم‌مرغ و کره است و در شکل‌های مختلفی پخته می‌شود.

شیره انگور

شیره انگور و شیره خرمای همدان، یکی از معروف ترین سوغات خوشمزه این دیار است. شیره برای کسانی که با مشکلات ضعف عمومی بدن مواجه هستند، بسیار توصیه می شود و مملو از آهن و ویتامین های مقوی بوده و منیزیم خوبی هم دارد.شیره انگور در همدان را از جاهایی خاص تهیه کنید و نوع ملایرش،‌ از باقی جاها مرغوب تر است. چرا که هم سفت و هم روشن تر بوده و کیفیت و ماندگاری بهتری دارد.

صنایع دستی همدان 

سفال همدان

سفال را شاید بتوان معروف‌ترین و مهم‌ترین سوغات شهر همدان دانست. هنوز هم ساخت اشیا سفالی در همدان رونق فراوانی دارد و جز صنایع‌دستی محسوب می‌شود که از رونق فراوان اقتصادی برخوردار است. مهم‌ترین شهر تولید کننده سفال در استان همدان شهرستان لاجین در فاصله 25 کیلومتری مرکز استان است. این شهر که به عنوان شهر جهانی سفال در یونسکو به ثبت رسیده است هم اکنون دارای 900 کارگاه فعال در زمینه تولید سفال است.

طلاکوبی و نقره کوبی همدان

این عرصه در صنایع دستی همدان، هم مخاطبان بسیار دارد و هم شمار زیادی از فعالان کسب و کار در این استان را مشغول به کار کرده است. در این صنعت، هنرمندان تلاش می کنند تا طرح های سنتی و نقوش را بر روی ورقه هایی از جنس نقره و طلا ضرب کرده و نقش های برحسته ای طراحی کنند و در نهایت، این ورقه های طلایی یا نقره ای، بر روی شیشه،‌چوب و سرامیک نصب شود.

چرم استان همدان

یکی از مهمترین مواردی که نقش عمده ای در زندگی مردم استان همدان به خصوص در نواحی حاشیه ای دامپروری است. مردم این شهر نزدیک به ۳۰۰۰ سال قبل از پوست حیوانات چرم درست شده است و با آن برای خود لباس و کفش درست می کرده اند. از همین رو عده ی زیادی از افرادی که در این استان زندگی می کنند چرم دوزی را بلد هستند و همین سبب شده که همدان، به دباغخانه نیز شهرت پیدا کند و کارخانه های ساخت چرم بسیاری در آن به وجود بیاید. اما متاسفانه اکنون تعدادی از این کارخانه ‌ها و کارگاه ‌ها از کار افتاده‌اند. چرم استان همدان بسیار مرغوب و باکیفیت است و حتی به کشورهای اروپایی هم صادر می‌شود.

مرواربافی در همدان

به تکیه های چوبی مروار گفته می شود که بایستی در ابتدا با آب نرم و انعطاف پذیر می شوند. سپس با کمک روشی خاص توسط هنرمندان به هم بافته می شوند و محصولاتی مانند کلاه، کیف، سبد و… تولید می شود. جهت خرید این هنر دستی می توانید به بازار همدان رفته و آن را به عنوان سوغات انتخاب کنید.

صنایع چوبی

تولید و تهیه صنایع چوبی از گذشته در همدان رایج بوده و این صنعت در شهرهای همدان، ملایر، تویسرکان رواج دارد. ازجمله صنایع چوبی رایج در همدان می‌توانیم به خراطی، نازک‌کاری، منبت‌کاری و معرق‌کاری اشاره‌کنیم.

فرش و گلیم همدان

هنر فرش و گلیم بافی در استان های مختلف ایران از جمله همدان رایج است. در این استان، شهر های کبوتر آهنگ و ملایر مشهور ترین گلیم ها و فرش ها را ارائه می کنند. علاوه بر گلیم و فرش در همدان می توان جاجیم را نیز به عنوان سوغات و یادگاری خریداری کرد.

مسگری و قلم زنی

مسگری و قلم زنی در صنایع دستی همدان مشاهده می شود. ظروف مسی و قلم کاری شده، گر چه مخاطبان بسیاری دارد، اما از جمله صنایع دستی اصیل این مرز و بوم به شمار می رود. در ساخت ظروف و ادوات مسی، از دیر باز همدانی ها فعال بودند. دیگ، کاسه بشقاب و ظروف آشپزخانه مسی را می توان در فروشگاه های صنایع دستی این خطه مشاهده کرد. معمول ظروف مسی را با آلیاژی از قلع و روی جلا می دهند.

آبگینه

اگر به موزه آیگینه پایتخت رفته باشید، موزه ای خواهید دید که آثارش، قدمت بسیار داشته و برخی از آن ها محصول کاوش های باستانی در همدان است. آبگینه در واقع شیشه گری سنتی بوده و در آن، دمیدن هوا به درون مواد مذاب شیشه به صورت بی رنگ و الوان تولید می شود. این آثار،‌ برای نوستالژی باز ها دیدنی است اما شاید برای شهروندان عصر مدرن، خیلی جذابیتی نداشته باشد.

بهترین بازارهای همدان برای خرید سوغاتی کدام اند ؟

آیا می‌دانستید که همدان علاوه بر شیرینی‌های خوشمزه، مرباهای لذیذ و ترشی‌های خاصی نیز دارد؟ طعم بی‌نظیر حلواهای این شهر، تلاش و هنر مردم این شهر را به معنای واقعی لمس می‌کند. اما حالا سؤال اصلی این است: اگر به دنبال سوغاتی خاص از همدان هستید، کجا می‌توانید آن را پیدا کنید؟

بازار سنتی همدان به عنوان یک نماد از تاریخ و تمدن این شهر، همیشه خاطرات خوشی را  رقم زده است. در هر گوشه‌ای از این بازار، می‌توانید ماجراجویی کنید و به گذشته‌های دور بروید.

اما علاوه بر سفر تاریخی، در قلب بازار سنتی، می‌توانید به دنبال سوغاتی‌های همدان نیر بگردید و با یک تیر دو نشان بزنید. این بازار شامل راسته‌های مختلفی از صنف‌هاست، از جمله زرگران، قنادان، صندوق‌سازان، مسگران، شیشه‌فروشان، دباغ‌خانه‌ها، کفش‌دوزان و غیره که هرکدام به یک حرفه و صنف خاص اختصاص دارند.

علاوه بر این بازار، می‌توانید به فروشگاه‌های اطراف آرامگاه باباطاهر نیز مراجعه کنید که در آن‌ها انواع محصولات سفالی و سرامیکی با کیفیت به فروش می‌رسد.

در همدان، انواع شیرینی‌فروشی‌ها مختلف در سراسر شهر پخش شده است، اما شیرینی‌فروشی‌های زرینه، شوقیان و گلبرگ از بهترین‌ها هستند. این مکان‌ها با ارائه شیرینی‌های بسیار خوشمزه و تازه، همیشه مشتریان را شاد و راضی نگه می‌دارند.